Ottoman Empire · about 1450-1700

Coffee and the coffeehouse

Coffee began as a drink of Sufis in Yemen and became a worldwide habit. Students follow the bean from the Red Sea to Istanbul and London, and find out why rulers both loved and feared the coffeehouse.

Dauer
45 Minuten
Alter
11–14
Auf der Karte
3 Stationen, 1500 n. Chr. bis 1652 n. Chr.
Live-Unterricht
7 Runden, 3 auf der Karte
Hausaufgabe
Die gleichen Runden, verteilt über eine Woche
Arbeitsblatt
Zwei A4-Seiten, mit Classroom
Folien
22 Folien, mit Classroom
Sie benötigen
Einen Beamer; Handys für Live-Unterricht
Tafel 298Ottoman Empire, 1600 n. Chr.. Die Buchstaben zeigen die drei Stationen auf der Karte.

Ein Anruf aus der Geschichte · neu

Sultan Murad IV ist am Apparat. Die Klasse entscheidet.

The day after the great fire in Istanbul, 1633
Topkapi Palace, Istanbul

“You must decide whether to allow coffeehouses to continue or to ban them. Supporters say they are places for news and friendship, but critics warn they spread gossip and unrest. Rumors say the recent fire started near a coffeehouse.”

Should I order the closing of all coffeehouses in Istanbul, or allow them to remain open? Der Anruf kommt auf Englisch, mit echter Stimme, nach einem kurzen Faktenblatt. Die Person weiß nichts von späteren Ereignissen und verrät nie den Ausgang, das macht der Bildschirm nach dem Gespräch. Im Live-Unterricht klingelt das Telefon für die ganze Klasse: Sie antworten per Mikrofon, die Schüler schreiben von ihren Handys.

Bitte anmelden, um den Anruf zu starten

Anrufe gibt es mit Pro (5 im Monat) und Classroom (20 im Monat, für die ganze Klasse). So funktionieren die Anrufe

Live-Unterricht · Neu in Classroom

Live unterrichten, die Klasse antwortet am Handy.

Zeigen Sie das Board per Beamer. Die Schüler steigen mit einem sechsstelligen Code ein, kein Account nötig, und tippen auf der Karte: Wo war die Grenze, woher kam das Getreide? Beim Auflösen erscheinen alle Pins gleichzeitig, und wer am nächsten liegt, gewinnt die Runde.

19 € pro Monat: alle Lektionen live, alle Arbeitsblätter, jederzeit kündbar. Rom auf dem Höhepunkt seiner Macht läuft live kostenlos.

Eine Live-Stunde am Beamer: Die Pins der Klasse auf der Karte um Alexandria, die nächsten Schüler daneben gelistet. Auf dem Handy der Schüler: die Frage und eine Karte zum Tippen.
7 Runden
3 Orte auf der Karte finden, Quizfragen, eine Klassenabstimmung und eine kurze Antwort.
Etwa 15 Minuten
Nutzen Sie es als Kartenrunde oder zum Einstieg in die Diskussion. Mit der Leertaste geht es weiter.
Ein Bericht
Alle Antworten, pro Schüler und pro Runde, zum Nachlesen oder Ausdrucken nach der Stunde.

Oder als Hausaufgabe · neu

Keine Zeit im Unterricht? Geben Sie es als Hausaufgabe auf.

Die gleichen 7 Runden, ohne Tafel: Jeder Schüler geht sie selbstständig am Handy durch, sieht alle Antworten samt Erklärung, und der Bericht füllt sich automatisch. Eine Woche lang offen, mit Code und Link zum Teilen.

Hausaufgaben gibt es mit Classroom, wie die Live-Stunde. Die kostenlose Lektion kann jeder als Hausaufgabe aufgeben.

Ottoman EmpireCoffee and the coffeehouse

Folien · neu

Die gesamte Lektion als Foliensatz.

22 Folien: das Titelblatt, die 3 Kartenrunden mit Bildern und Link zur Live-Karte, Diskussionsfragen, das Quiz mit Lösung auf der nächsten Folie und das Arbeitsblatt. In den Notizen steht, was Sie sagen können. Als .pptx, öffnet sich in PowerPoint, Keynote und Google Slides, alles anpassbar.

Vorschau: die ersten 4 Folien

19 € pro Monat: alle Foliensätze, alle Arbeitsblätter, alle Live-Stunden. Rom auf dem Höhepunkt seiner Macht gibt es komplett kostenlos.

1

Einstieg

5 Min.

Vorlesen

Coffee began as a drink of Sufis in Yemen and became a worldwide habit. Students follow the bean from the Red Sea to Istanbul and London, and find out why rulers both loved and feared the coffeehouse.

Am Ende der Stunde können die Schüler

  • Trace the spread of coffee from Yemen to Istanbul and Europe on the map.
  • Describe what happened in an Ottoman coffeehouse.
  • Explain why some rulers tried to ban coffee or coffeehouses.
2

Karte erkunden

12 Min.

Karte projizieren oder die Schüler am eigenen Gerät folgen lassen. Jeder Schritt öffnet die Karte im passenden Jahr und Ort.

Die Karte im Jahr 1500 n. Chr. a

1500 n. Chr.

Where coffee began

Open the map in 1500 and zoom in on the south-west corner of Arabia and the hills of Ethiopia across the Red Sea. The coffee plant grew wild in Ethiopia. Which narrow strait separates the two coasts?

Diese Ansicht auf der Karte öffnen
Die Karte im Jahr 1530 n. Chr. b

1530 n. Chr.

Up the Red Sea

Zoom out. Coffee beans traveled from Mocha up the Red Sea to Jeddah and Cairo, then on to Istanbul. Trace this path. Which empire controlled most of it after 1517?

Diese Ansicht auf der Karte öffnen
Die Karte im Jahr 1652 n. Chr. c

1652 n. Chr.

To Europe

Move to 1652, the year London got its first coffeehouse. Turn on the Cities layer and find Istanbul, Venice and London. How might the drink have traveled between them?

Diese Ansicht auf der Karte öffnen
3

Klassengespräch

14 Min.

Wählen Sie zwei oder drei. Sie reichen von Was geschah bis Warum war es wichtig.

  1. Sufis in Yemen drank coffee to stay awake for night prayers. How did a religious habit become a worldwide drink?
  2. The governor of Mecca banned coffee in 1511, but the ban did not last. Why do bans on popular things often fail?
  3. Ottoman coffeehouses were places to talk, play games and hear the news. Why might some rulers have feared them?
  4. In London, coffeehouses became places for business, such as shipping insurance. How can a meeting place change an economy?
  5. Who profited from coffee in 1600, and who profited in 1750, after the Dutch began growing it on Java?
4

Spielrunde

9 Min.

Play one round of Rule History as Suleiman the Magnificent, in whose reign the first coffeehouses opened in Istanbul. Discuss: should a ruler control places where people meet and talk freely?

Rule History öffnen
5

Arbeitsblatt

5 Min.

Dieses Arbeitsblatt gibt es mit Classroom

19 € pro Monat schaltet alle Arbeitsblätter, alle Foliensätze, alle Live-Stunden und den Klassenbereich frei. Die kostenlose Lektion kann ohne Abo gedruckt werden.